A nutricionista Söğüt enfatizou que, pelas vitaminas, minerais e proteínas que contém, é uma importante fonte de nutrição especialmente para crianças e pessoas que precisam de energia, e que deve ser consumida com mais frequência, não apenas um mês por ano. Söğüt disse que Aşure, que contém 15 tipos de grãos, frutas secas e frescas, legumes e sementes oleaginosas, é uma fonte de vitaminas e minerais graças a esta variedade.
IMPORTANTE NO DESENVOLVIMENTO DE CRIANÇAS
Chamando a atenção para o fato de que as crianças consomem muita energia principalmente durante o período de desenvolvimento, Söğüt afirma que a ashura, que contém muita energia e muitas calorias por conter grãos e açúcar, tem um papel importante no desenvolvimento infantil. Söğüt afirmou que o Aşure é uma fonte de energia muito boa e equilibrada para crianças que precisam de energia e pessoas que estão em seu período de desenvolvimento e precisam de energia diária, e disse: "Aşure, que a maioria de nós come com carinho, também é uma prevenção de muitas doenças.
ATENÇÃO QUEM TEM PROBLEMA DE PESO
A nutricionista Söğüt disse que, por conter altas calorias, aqueles com problemas de peso e doenças crônicas devem consumir ashura conforme recomendado por médicos e nutricionistas. Afirmando que existem 400 kcal calorias em 1 tigela de ashura, Söğüt disse que seria benéfico consumir meia tigela para pessoas que estão de dieta e tendem a ganhar peso.
OS BENEFÍCIOS NÃO TERMINAM NA CONTAGEM
Söğüt disse "Se for feito com mel ou melaço em vez de açúcar durante a preparação de Aşure, suas calorias serão reduzidas".
O nutricionista İsmet Söğüt afirmou que os benefícios do Aşure não terminam com a contagem e disse: "Ele contém muita polpa, legumes, figos e damascos secos e é bom para problemas como prisão de ventre e indigestão.
Não contém gordura-colesterol animal; Não contém gordura-colesterol animal, pois é inteiramente preparado a partir de grãos, legumes e frutas. Graças a todos os ingredientes nutritivos que estão incluídos em seu conteúdo, ele contém ferro, zinco, fósforo, cálcio e sódio, além das vitaminas B2, B1, C e A. Ele contém sementes oleaginosas, como avelãs e nozes. Avelãs, nozes contêm Q-3, ferro, cálcio, vitamina E e vitaminas do grupo B. Portanto, contém nutrientes especialmente benéficos para doenças cardíacas.
Contém proteína vegetal; como grão de bico, feijão, favas e avelãs. A proteína vegetal é importante para crianças e idosos. Contém vitamina C. Contém bastante vitamina C e polpa, pois contém frutas como figos, damascos, romãs e laranjas. É bom para fadiga mental, doenças cardíacas, manchas na pele e também ajuda a aumentar o leite materno. ”