Faça seu próprio vinagre

Ingredientes da receita do vinagre de cidra orgânico:

2 cascas de maçã

750 ml de água potável (um pouco menos de 1 litro)

Uma colher de chá de açucar

Uma colher de chá de sal

Frasco de vidro de 1 litro

Descasque as maçãs um pouco grossas e coloque-as no frasco. Em seguida, adiciona-se água, açúcar e sal e fecha-se o frasco. Mexa um pouco até que o açúcar e o sal se dissolvam. É mantido em local escuro e sem luz por 10 dias.

Dicas para fazer vinagre de cidra de maçã orgânico em casa:

Você pode usar a jarra com tampa. O frasco não deve respirar.

Água potável é essencial

Certifique-se de que é um lugar escuro e isolado

Mexa o frasco ocasionalmente e abra e verifique.

(Quão simples é fazer vinagre de maçã! Casca de maçã não é lixo)

Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu Fazendo vinagre de maçã em casa

Ingredientes para vinagre de maçã em casa:

8-9 maçãs naturais

2 litros de água limpa

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de sal (melhor se for sal-gema)

Frasco de 2 litros ou um recipiente

Retiram-se os caules e sementes das maçãs, picam-se finamente e colocam-se numa tigela limpa, acrescente água suficiente para cobri-la e coloque os restantes ingredientes. Uma gaze é colocada no contêiner e, se possível, é amarrada para que insetos e moscas não entrem. É misturado todos os dias nos primeiros dias e uma vez por semana nas semanas seguintes. Após a primeira semana, você começará a ver pequenas moscas de vinagre ao redor do frasco, o que é normal. São necessários pelo menos dois meses para a formação desse tipo de vinagre. Quando o vinagre estiver pronto, uma camada de fungo pode se formar nele. Esta é uma situação normal. Esta camada é uma camada de fermento. Com esta camada de fermento; Você pode fermentar o outro vinagre de maçã que vai fazer sem usar mel.

Fonte: www.1organik.com