A aveia está entre os grãos mais saudáveis do mundo. A aveia é um grão sem glúten e uma importante fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Estudos mostram que aveia e farinha de aveia têm muitos benefícios para a saúde. Isso inclui perda de peso, níveis mais baixos de açúcar no sangue e menor risco de doenças cardíacas. Aqui estão os benefícios de comer aveia e aveia ...
Fornece antioxidantes
A aveia contém grandes quantidades de antioxidantes que podem aumentar o fluxo sanguíneo no corpo.
Aumentando a resposta à insulina e diminuindo o açúcar no sangue
A aveia contém uma fibra solúvel chamada beta-glucana, que pode ajudar a melhorar a resposta à insulina e possivelmente reduzir o açúcar no sangue.
Pacientes com diabetes tipo 2 podem descobrir que incluir farinha de aveia em suas refeições os ajuda a controlar seus níveis de açúcar no sangue, desde que não adicionem açúcar extra à refeição.
Contém muitas vitaminas e minerais
A aveia é um alimento rico em nutrientes que contém muitas vitaminas e minerais, embora tenha poucas calorias.
Comer alimentos com baixo teor calórico e alto valor nutricional pode fornecer o suporte necessário para os nutrientes de que seu corpo necessita, ao mesmo tempo que ajuda a pessoa a perder ou manter um peso saudável.
Aveia em flocos:
- magnésio
- Ferro
- fósforo
- zinco
- folato
- Cobre
- Contém vitaminas B-1 e B-5.
Regula os níveis de colesterol
Comer aveia pode reduzir os níveis de colesterol total.
Promove níveis saudáveis de colesterol devido ao conteúdo de beta-glucana da aveia.
Uma revisão de 2014 descobriu que se as pessoas consumissem 3 gramas (g) ou mais de beta-glucana por dia, a aveia poderia reduzir os níveis de colesterol total.