Quais são os benefícios do tamarindo, para que ele é bom? Como o tamarindo é usado e para que serve?

Os benefícios do tamarindo, que está entre os alimentos milagrosos, não param na contagem. Muitos estudos científicos têm sido conduzidos sobre este alimento, que é freqüentemente ouvido, embora não seja consumido extensivamente. Então, quais são os benefícios do tamarindo de acordo com esses estudos? Em nossas notícias, há muitas informações importantes, desde as calorias e o valor nutricional do tamarindo até os benefícios e malefícios do tamarindo.

BENEFÍCIOS DO FERRO

O tamarindo é um remédio caseiro bem conhecido para o controle de constipação, diabetes, saúde da pele e infecções microbianas. Também foi comprovado que ajuda na perda de peso e na prevenção de doenças cardiovasculares. Vamos verificar essas crenças com algumas evidências científicas.

Pode reduzir danos ao fígado

A inflamação crônica em seu corpo afeta indiretamente o fígado. Em um estudo, ratos com artrite receberam extrato de semente de tamarindo. Os resultados mostraram uma redução no estresse oxidativo do fígado.

Procianidinas ativas no extrato de tamarindo resistiram aos danos dos radicais livres no fígado. Uma diminuição nos níveis de marcadores inflamatórios como glutationa, tióis totais, glutationa peroxidase e redutase também foi observada.

Pode reduzir a dor de estômago e a constipação

O tamarindo é tradicionalmente usado como laxante porque contém grandes quantidades de ácidos málico e tartárico. Tamarind também contém bitartarato de potássio, junto com outros ingredientes ativos, para aliviar a constipação.

A constipação e a diarreia costumam causar dor abdominal. Os extratos de casca e raiz de tamarindo provaram ser eficazes na cura de dores de estômago. Na Nigéria, o tamarindo encharcado é comido para tratar a constipação.

Pode ajudar a controlar o diabetes e a hiperglicemia

O tamarindo baixou os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos. Esta fruta pode neutralizar a hiperglicemia, mesmo em ratos com diabetes grave.

Uma das causas mais importantes de diabetes é a inflamação das células pancreáticas, especialmente as células produtoras de insulina (células beta). Como o tamarindo pode inibir a produção de produtos químicos pró-inflamatórios, como o TNF alfa, ele pode proteger o pâncreas de danos causados ​​pela inflamação.

CALORINO E VALOR NUTRICIONAL DO FERRO

O tamarindo é rico em muitos nutrientes. Uma única xícara (120 gramas) de tamarindo contém:

RDI: A quantidade diária recomendada

  • Magnésio: 28% do IDR.
  • Potássio: 22% do IDR.
  • Ferro: 19% do IDR.
  • Cálcio: 9% do RDI.
  • Fósforo: 14% do RDI.
  • Vitamina B1 (tiamina): 34% do IDR.
  • Vitamina B2 (riboflavina): 11% do RDI.
  • Vitamina B3 (niacina): 12% do RDI.

ELABORANDO COM FERRO

A obesidade está ligada ao coração, fígado, rim e vários distúrbios metabólicos. Os pesquisadores examinaram o efeito do tamarindo no controle de peso e obesidade em estudos com ratos. Descobriu-se que a polpa de tamarindo diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o teor de colesterol bom (HDL) no plasma.

Este efeito anti-obesidade foi observado quando camundongos com dieta rica em gordura receberam 5, 25 ou 50 mg / kg de extrato de polpa de tamarindo por via oral por 10 semanas. Este estudo também causou perda de peso corporal nesses ratos.

Além disso, este extrato reduz a atividade da ácido graxo sintase (FAS). FAS é uma enzima que suporta a formação de tecido adiposo em seu corpo. Também evita a oxidação de lipídios por radicais livres. O estudo do tamarindo em ratos também revelou as propriedades antioxidantes desse extrato.

BENEFÍCIOS DO FERRO PARA A PELE

Pode ajudar a esfoliar e iluminar a pele

A polpa do tamarindo é usada como esfoliante natural para a pele desde os tempos antigos. Promove a pele mais lisa e clara devido à presença de alfa-hidroxilácidos (AHA). Os AHAs na pasta de tamarindo incluem ácido tartárico (8-23,8%), ácido láctico (2%), ácido cítrico e ácido málico. Esses AHAs, junto com a pectina e o açúcar invertido, hidratam e hidratam a pele.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera os frutos do tamarindo seguros e não tóxicos. Estudos em ratos não mostraram mortalidade / toxicidade mesmo após a administração do extrato nas doses de 5000 mg / kg e 3000 mg / kg.

No entanto, seus rins podem ser afetados pela sobrecarga de minerais. Seria melhor consultar um nutricionista / profissional de saúde para decidir o limite superior de ingestão de tamarindo para você.

DANOS DE FERRO

A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera os frutos do tamarindo seguros e não tóxicos. Estudos em camundongos não mostraram mortalidade / toxicidade mesmo após a administração de doses de 5000 mg / kg e 3000 mg / kg do extrato.

No entanto, seus rins podem ser afetados pela sobrecarga de minerais. Seria melhor consultar um nutricionista / profissional de saúde para decidir o limite superior de ingestão de tamarindo para você.

O tamarindo é geralmente consumido com seu suco.