Quantas calorias tem a semolina?
100 gramas de semolina equivalem a 369 calorias. A quantidade total de gordura nele é 1,1 gramas, enquanto a quantidade de sódio é de 1 miligrama, a quantidade de potássio é de 186 miligramas e o valor de carboidratos é de 73 gramas.
Quais são os benefícios da semolina?
Existe uma grande quantidade de carboidratos na semolina. O alto teor de carboidratos indica que a semolina é uma boa fonte de energia. É especialmente recomendado para atletas e crianças em desenvolvimento. A semolina, um alimento rico em fibras e rico em magnésio, dá uma sensação de saciedade. Ao mesmo tempo, é um alimento com baixo índice glicêmico graças ao conteúdo protéico nele, então a digestão é lenta e aumenta lentamente o açúcar no sangue. É recomendado por médicos para diabéticos, pessoas que fazem dieta e pessoas com problemas de resistência à insulina.
Entre os componentes da semolina também existe uma grande quantidade de mineral de ferro. O ferro é um mineral essencial para quem sofre de anemia. A hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue, funciona com mais eficiência graças ao ferro. A semolina também é muito benéfica para a saúde do coração e dos rins, e o potássio nela contido ajuda a manter os eletrólitos importantes para o coração e os rins em número suficiente. Devido ao excesso de carboidratos que contém, a sêmola é especialmente importante para quem pratica esportes. Quem faz dieta prefere a sêmola, que dá uma sensação de saciedade por ser um alimento fibroso. Os benefícios da semolina também são contados para facilitar a digestão, regular e equilibrar o açúcar no sangue, dar energia e são ricos em vitaminas E e B.