O feijão vermelho é um alimento milagroso e seus benefícios são incontáveis! Sendo um complemento comum para a comida mais deliciosa do mundo e sendo ao mesmo tempo um prato principal e um aperitivo, tornou o feijão tão popular. Embora seu nome seja feijão em turco, seu nome em inglês é 'Kidney Bean' e este nome vem de sua grande semelhança com os rins. Entre os benefícios do feijão, podemos listar muitas coisas, especialmente câncer e doenças cardíacas. O feijão é mais do que a maioria de nós sabe. Portanto, preparamos este artigo onde escrevemos sobre o valor nutricional e as calorias do feijão vermelho e os benefícios do feijão vermelho!
O feijão vermelho é rico em proteínas. Estas são algumas das fontes mais ricas de proteína vegetal, um nutriente que ajuda a construir massa muscular. A fibra do feijão melhora a saúde digestiva e mantém sob controle doenças graves como o câncer colorretal. Ele contém outros nutrientes essenciais, como feijão, ferro, cobre, folato e manganês, que protegem algumas funções importantes do corpo.
Tratamento para diabetes renal
De acordo com pesquisas científicas, o feijão pode ajudar a regular os níveis gerais de açúcar no sangue - melhor do que outros alimentos ricos em amido. A proteína do feijão também ajuda nesse sentido. Os pesquisadores também descobriram que consumir feijão com arroz pode impedir picos de açúcar prejudiciais à saúde.
O feijão vermelho também inclui o que os pesquisadores chamam de carboidratos lentos - o que significa que os carboidratos se quebram e são absorvidos lentamente pelo intestino - evitando picos repentinos de açúcar. O feijão vermelho também contém fibras solúveis e insolúveis, que previnem picos de açúcar no sangue. A fibra insolúvel também ajuda a diminuir os níveis de colesterol. O colesterol alto é outro problema relacionado aos diabéticos. Graças ao baixo índice glicêmico, o feijão pode ser um bom complemento à dieta para diabetes.
BENEFÍCIOS DE BARBUNIA
Protege o seu coração
Verificou-se que o consumo de feijão, incluindo feijão vermelho, reduz o risco de doenças cardíacas. Em outros estudos, o consumo de rins reduziu os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentou os níveis de colesterol HDL (colesterol bom). Descobriu-se que a fermentação colônica de fibra solúvel reduz os níveis de colesterol ruim - e feijão rico em fibra pode ajudar a alcançar isso.
Calorias e valor nutricional do feijão vermelho
O feijão vermelho é um alimento que consiste principalmente em carboidratos e fibras, mas também é uma boa fonte de proteína.
Os valores nutricionais para 100 gramas de feijão cozido são os seguintes:
- Calorias: 127
- Água: 67%
- Proteína: 8,7 gramas
- Carboidratos: 22,8 gramas
- Açúcar: 0,3 gramas
- Fibra: 6,4 gramas
- Gordura: 0,5 gramas
- Proteína
O feijão vermelho é rico em proteínas. Existem quase 9 gramas de proteína em apenas 100 gramas de feijão cozido, constituindo 27% do seu conteúdo calórico total!