O que é ácido fólico? Quais são os benefícios do ácido fólico e em quais alimentos?

O ácido fólico não é encontrado naturalmente nos alimentos, mas é adicionado a alimentos processados ​​e usado em suplementos multivitamínicos e minerais. Como o ácido fólico é diferente do folato natural, seu corpo deve ser convertido em uma forma ativa antes de usá-lo. Sua genética afeta a rapidez com que essa conversão ocorre, portanto o ácido fólico é uma questão importante na pesquisa nutricional atual.

Você não deve usar este medicamento se já teve uma reação alérgica ao ácido fólico. Antes de tomar ácido fólico, você deve informar seu médico se você tem doença renal (ou se você está em diálise), se você tem uma infecção, uso de álcool ou qualquer anemia que não foi diagnosticada e aprovada por um médico ... Converse com seu médico sobre tomar ácido fólico durante a gravidez ou durante a amamentação. O ácido fólico às vezes é usado em combinação com outros medicamentos para tratar a anemia perniciosa.

BENEFÍCIOS DO ÁCIDO FÓLICO

O ácido fólico é essencial para a produção e manutenção de novas células, síntese de DNA, síntese de RNA para metilação e prevenção de alterações no DNA. Por causa dessas propriedades, também é chamada de vitamina preventiva do câncer. É especialmente importante durante os períodos de divisão e crescimento celular frequentes, como a infância e a gravidez.

A deficiência de ácido fólico impede a síntese de DNA e a divisão celular. Essa condição afeta principalmente células hematopoéticas e neoplasias devido à frequência de divisão celular.

Sabe-se que os suplementos de ácido fólico tomados antes e durante a gravidez protegem contra danos à coluna e ao cérebro do bebê. A necessidade de ácido fólico aumenta principalmente nas primeiras semanas de gravidez, pois o desenvolvimento do cérebro e da medula espinhal do bebê ocorre na 3ª e 4ª semanas. Devido à necessidade de ácido fólico neste período inicial, acredita-se que seja mais vantajoso eliminar a deficiência de ácido fólico no corpo da mãe antes de engravidar.

Os alimentos que contêm ácido fólico ou são enriquecidos com ácido fólico incluem:

Pão

Cereais do café da manhã

Bolos

Biscoito

farinha de milho

Biscoito

Bebidas energéticas

Barras de proteína

Massa

arroz branco