Existem muitos tipos diferentes de quinua, como branca, preta, roxa e rosa. Os tipos de quinano vermelho e preto, que contêm bastante vitamina E, são os que mais contêm vitamina E. A quinoa, cujas propriedades antioxidantes aumentam à medida que a cor fica mais escura, agora é vendida em quase todos os mercados e é muito fácil de encontrar. Outra razão pela qual é freqüentemente preferido no controle de peso é que é satisfatório. Com seu alto teor de fibras, a quinoa contribui para a regulação do sistema digestivo e previne a fome repentina. Para quem tem alergia ao glúten, não há mal nenhum em consumi-lo. Além disso, a quinoa é uma excelente fonte de proteína para quem prefere não comer alimentos de origem animal. Os benefícios da quinoa, recomendada para todos de sete a setenta anos, não param na contagem.
Calorias e valores nutricionais da quinua
- 100 gramas de quinano contêm cerca de 120 calorias.
- É muito rico em fibras. Ele contém 2 vezes mais fibras do que outros grãos. 100 gramas de quinoa contêm cerca de 3 gramas de fibra.
- A quantidade de proteína é muito alta. Existem 4 gramas de proteína em 100 gramas.
- É rico em vitaminas A e C.
- Ele contém minerais como cálcio, magnésio, ferro e potássio, que são minerais essenciais para o corpo.
- É um dos alimentos mais ricos em vitamina E.
- Ele contém vitaminas B1, B2 e B6.
- Ele contém ácidos graxos ômega3.
Como a quinoa é consumida?
Existem muitas receitas diferentes que podem ser preparadas com quinua nas cozinhas. Você pode usar a quinoa da maneira que quiser, dependendo do seu gosto e da quantidade que vai consumir. O fato de pratos doces e salgados poderem ser feitos com quinua é uma das características mais importantes. Aqui estão as deliciosas receitas que você pode fazer com quinua.
Quinoa vicioso
Ingredientes
1 xícara de quinoa
1 colher de sopa de pasta de tomate
5 tomates cereja
5 raminhos de salsa
2 colheres de sopa de azeite
O suco de meio limão
1 colher de sopa de xarope de romã
2 colheres de chá de sal
Preparação de
Primeiro, lave a quinua coando-a com uma peneira. O processo de lavagem é importante, é útil lavá-lo repetidamente 3 vezes. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir a quinua em uma panela e comece o processo de fervura. Coe a quinua que você tem certeza que está bem fervida e coloque em uma tigela. Adicione todos os ingredientes restantes e misture bem. Sua quinoa estéril saudável e dietética está pronta ...
Bolo de quinua
Materiais
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de quinua
1/3 copo de leite
3 ovos
100 gramas de açucar
1 pacote de baunilha
1/3 xícara de coco
1 pacote de fermento em pó
Preparação de
Misture bem a manteiga e o açúcar com a ajuda da batedeira. Em seguida, adicione os ovos um a um e continue mexendo. Quando engrossar, adicione seu leite à mistura. Em seguida, adicione a farinha de quinua, o fermento, o coco e a baunilha e misture uma última vez. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos. Bom apetite.
Quanto deve ser consumido na quinua
A quinoa pode ser consumida a qualquer hora do dia. Como pode ser preparado como o arroz, pode ser consumido nas principais refeições do dia. A forma fervida pode ser adicionada a saladas e o valor nutricional da salada pode ser aumentado. Além disso, como pode ser preparado como sobremesa, pode ser consumido em lanches. No entanto, o ponto a ser considerado é a quantidade de quinoa consumida. Quinoa não é muito baixa em calorias. Portanto, consumir muito pode causar o efeito oposto e prevenir a perda de peso.
Como a quinua é usada no cardápio de dieta?
- A quinua fervida pode ser usada em uma omelete no café da manhã durante a dieta. Dá uma consistência deliciosa à sua omelete e aumenta o seu recheio.
- Pode ser consumido adicionando-o ao iogurte para lanches e temperando-o com frutas e canela.
- Também pode ser consumido adicionando quinua a alimentos do tipo smoothie, onde as sementes de chia são frequentemente utilizadas.
- É muito saboroso para ser consumido com vegetais e muitas vezes é o preferido. Você pode preparar hambúrgueres kino de vegetais e usá-los para almoço e jantar.
- Você pode consumir quinoa fervida como arroz ou pode usar quinoa em vez de arroz para recheio.