Sumagre, que é uma especiaria com propriedades antimicrobianas proeminentes e é recomendado para ser consumido com frequência no inverno e nas transições sazonais, está na agenda recentemente devido aos seus benefícios para a saúde. Principalmente quem quer fortalecer o sistema imunológico e ter um corpo resistente a doenças está investigando os benefícios do sumagre. O sumagre, que é uma das mais importantes fontes fitoterápicas da medicina alternativa e eficaz no alívio de sintomas como a febre, que pode ocorrer devido a possíveis problemas no trato respiratório superior, é consumido há muitos anos devido aos seus benefícios à saúde. Então, o que é sumagre e quais são seus benefícios?
Como a água de sumagre é preparada? Aqueles que desejam se beneficiar dos efeitos curativos do sumagre querem aprender sobre a receita da água de sumagre. Estudos comprovam que, graças ao uso equilibrado de sumagre, o açúcar no sangue é controlado, a saúde do coração é mantida, muitas doenças são prevenidas antes que apareçam e a dor causada por vários motivos é aliviada. Aqui estão os benefícios da milagrosa especiaria sumagre e água de sumagre ...
O QUE É SOUM?
Sumagre refere-se à planta com flores pertencente ao gênero Rhus ou à família Anacardiaceae. A maioria dessas plantas consiste em pequenos arbustos e árvores de sumagre que produzem frutos vermelhos brilhantes, conhecidos como drupas. Essas plantas são cultivadas em todo o mundo, mas são particularmente comuns no Leste Asiático, África e América do Norte. Algumas outras variedades populares incluem sumagre Staghorn, sumagre africano, sumagre liso e sumagre perfumado.
Quais são os benefícios do sumagre e como preparar água de sumagre? Aqui estão as informações detalhadas ...
QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DO SOUM?
Regula o açúcar no sangue
O açúcar elevado no sangue pode ter um impacto real em muitos aspectos da saúde. A curto prazo, pode causar sintomas como fadiga, dor de cabeça, micção frequente e aumento da sede. Com o tempo, a manutenção de níveis elevados de açúcar no sangue leva a consequências mais sérias, como danos aos nervos, problemas renais e dificuldade de cicatrização de feridas.
Alguns estudos mostram que o sumagre pode ajudar a manter os níveis normais de açúcar no sangue. Em um estudo, 41 pessoas com diabetes receberam três gramas de tempero sumagre ou um placebo diariamente por um período de três meses. No final do estudo, descobriu-se que a especiaria sumagre reduziu os níveis de açúcar no sangue em 13% e até levou a uma melhora no controle geral do açúcar no sangue.
Também pode ajudar a prevenir a resistência à insulina. A insulina é o hormônio responsável pelo transporte de açúcar da corrente sanguínea para os tecidos, portanto, quando os níveis de açúcar no sangue estão constantemente altos, os níveis de insulina aumentam. Isso faz com que o corpo se torne resistente aos seus efeitos e prejudique o controle do açúcar no sangue. De acordo com um estudo publicado no Journal of Medical Sciences Research, o sumagre específico pode ser eficaz na redução dos níveis de insulina para reduzir a resistência à insulina e estabilizar o açúcar no sangue.
Reduz o colesterol
O colesterol alto é um dos maiores fatores de risco para doenças cardíacas. O colesterol se acumula nas artérias, causando estreitamento e endurecimento, pressionando o músculo cardíaco e dificultando o sangue.
Embora a pesquisa se limite principalmente a modelos animais, os estudos mostram que o sumagre beneficia a saúde do coração ao diminuir o colesterol para reduzir o risco de doenças cardíacas. De acordo com um estudo conduzido pela Universidade de Ciências Médicas de Teerã, no Irã, o sumagre foi capaz de reduzir os níveis de triglicerídeos e colesterol em ratos alimentados com colesterol alto. Descobertas semelhantes foram obtidas em outro estudo, sugerindo que a administração de uma combinação de sumagre e gengibre a galinhas causou uma redução significativa nos níveis de colesterol.
Antioxidantes de combate a doenças são elevados
Os antioxidantes são compostos poderosos que ajudam a combater os radicais livres para prevenir danos às células e proteger contra doenças crônicas. Algumas pesquisas até sugerem que os antioxidantes podem reduzir o risco de doenças graves, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Sumac é uma fonte concentrada de antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres e manter seu corpo saudável. Na verdade, um estudo de 2015 mostrou que, graças ao seu conteúdo antioxidante, foi eficaz na redução das complicações do diabetes em ratos.
Pode reduzir a reabsorção óssea
A osteoporose é uma condição comum causada pela reabsorção óssea, caracterizada por ossos fracos e quebradiços e um risco aumentado de fraturas. O risco de osteoporose aumenta com a idade, e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam que cerca de 25% das mulheres com mais de 65 anos têm osteoporose no fêmur, pescoço e coluna lombar.
Embora a pesquisa ainda seja muito limitada sobre os efeitos potenciais do sumagre na saúde óssea, um estudo encontrou resultados promissores. Um estudo em animais de 2015 publicado no Journal of Applied Oral Sciences mostrou que a administração de extrato de sumagre a ratos alterou o equilíbrio de certas proteínas específicas envolvidas no metabolismo ósseo, levando à redução da perda óssea.
Alivia a dor muscular
Se você tem dores musculares crônicas, mudar seu armário de temperos pode ajudar. Na verdade, um estudo mostrou que o suco de sumagre obtido da mesma erva que o tempero de sumagre ajudou a reduzir a dor muscular durante exercícios aeróbicos em adultos saudáveis.
Devido ao seu rico conteúdo antioxidante, também pode ajudar a reduzir a inflamação para um maior alívio da dor. A inflamação não apenas contribui para o desenvolvimento da doença e desempenha um papel central em muitos ambientes autoimunes, mas também indica que a inflamação pode desempenhar um papel na regulação da dor.
Sumac Spice Nutrition and Natural Uses
Como outras ervas e temperos, o tempero sumagre é baixo em calorias, mas rico em vitamina C e fornece uma explosão significativa de antioxidantes para combater doenças e otimizar a saúde. Em particular, é rico em polifenóis e flavonóides, como sumagre, ácido gálico, galato de metila, kaempferol e quercetina. Ele também contém taninos que atuam como antioxidantes e podem até ter propriedades anticancerígenas.
As propriedades medicinais do sumagre são reconhecidas há milhares de anos, especialmente em regiões como o sul da Ásia e o Oriente Médio, onde o sumagre é amplamente cultivado. Tem sido usado na medicina holística para tratar uma variedade de doenças, desde asma a diarreia e constipações.
Sumagre Sumagre e Sumagre Venenoso
O sumagre venenoso, às vezes chamado de trovão, é um tipo de arbusto lenhoso que pertence à mesma família de plantas da hera venenosa. Embora tenham o mesmo nome do tempero sumagre, os dois pertencem a gêneros de plantas diferentes e têm pouca semelhança.
Ao contrário da especiaria de sumagre, o sumagre venenoso não é comestível e pode ser extremamente perigoso para a saúde. A planta contém um composto chamado urushiol, que pode irritar a pele e as membranas mucosas e causar erupções cutâneas tóxicas. Quando as folhas são queimadas, o composto pode até entrar nos pulmões, causando dores e dificuldade respiratória, que podem ser fatais. A especiaria sumagre, por outro lado, não foi associada a efeitos colaterais significativos e pode ser consumida com segurança pela maioria das pessoas.
COMO PREPARAR A ÁGUA SUMAK?
Materiais:
- Uma xícara de água fervida
- Uma colher de chá de sumagre
Fabricação:
- Adicione uma colher de chá de sumagre a uma xícara de água fervente.
- Deixe em infusão por 5 minutos, depois você pode coar e beber.
- Se quiser, pode pingar 1-2 gotas de óleo de tomilho.
