Naturalmente, o suco de laranja contém níveis muito altos de nutrientes vitais, como vitamina C e potássio. Além disso, comercialmente (por exemplo, sucos de laranja vendidos no mercado) são frequentemente fortificados com cálcio e vitamina D.
No entanto, há controvérsias se isso contribui para uma dieta saudável.
O suco de laranja é rico em muitos nutrientes, incluindo vitamina C, folato e potássio.
240 ml de suco de laranja contém aproximadamente:
- Calorias: 110
- Proteína: 2 gramas
- Carboidratos: 26 gramas
- Vitamina C: 67% da ingestão diária de referência (RDI)
- Folato: 15% da ingestão diária recomendada
- Potássio: 10% da ingestão diária recomendada
- Magnésio: 6% da ingestão diária recomendada
O suco de laranja é uma fonte concentrada de vitamina C, uma vitamina solúvel em água que atua como um poderoso antioxidante e desempenha um papel central na função imunológica.
Além disso, a vitamina C ajuda a melhorar a formação óssea, a cicatrização de feridas e a saúde das gengivas.
O suco de laranja também é rico em folato, que é essencial para a síntese de DNA e promove o crescimento e desenvolvimento fetal.
Sem falar que é uma excelente fonte de potássio mineral que regula a pressão arterial, previne a perda óssea e protege contra doenças cardíacas e derrames.
Os antioxidantes do suco de laranja promovem a saúde evitando o dano oxidativo, um desequilíbrio entre os antioxidantes conhecidos como radicais livres e moléculas instáveis.
Estudos mostram que os antioxidantes são cruciais para manter a saúde geral. Eles podem até ajudar a proteger contra doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer e diabetes.
As pedras nos rins são pequenos depósitos minerais que se acumulam nos rins e costumam causar sintomas como dor intensa, náuseas ou sangue na urina.
O suco de laranja pode aumentar o pH ou a urina, tornando-o mais alcalino. Estudos mostram que ter um pH urinário mais alto e alcalino pode ajudar a prevenir cálculos renais.
A doença cardíaca é um problema sério com mais de 17 milhões de mortes em todo o mundo a cada ano.
Alguns estudos mostram que beber suco de laranja pode reduzir vários fatores de risco para doenças cardíacas, como pressão alta e colesterol alto, e manter seu coração saudável e forte.
É uma parte normal da resposta imune projetada para proteger contra inflamação aguda, doença e infecção.
No entanto, acredita-se que a manutenção de altos níveis de inflamação em longo prazo contribua para o desenvolvimento de doenças crônicas.