A Turquia há muito se dedica a estudos sobre auto-mormiques, o Prof. Dr. A venda de pão roxo, que corresponde ao esforço de 12 anos de İhsan Kara e sua equipe, começou em Akyurt. O empresário Fatih Karakaş, produtor de pão roxo que chama a atenção dos cidadãos, afirmou que é bom para muitas doenças devido à substância antocética que contém. Afirmando que o pão é produzido a partir de farinha branca pura, farinha de trigo integral e extrato de mormix moído sem quaisquer aditivos, Karakaş disse: "Extrato de mormix obtido de frutas vermelhas e vegetais como mirtilos, cebolas vermelhas, framboesas, especialmente diabetes, oclusão vascular, insuficiência renal. “É bom para muitas doenças como dores nas articulações, esquecimento. Deparamo-nos com o intenso interesse dos cidadãos que ouviram os benefícios”.
Karakaş afirmou que oferece aos seus clientes para promoção o pão roxo, que tira a sua cor das frutas e vegetais que contém, para promoção, e disse que o seu sabor recebeu nota máxima. Afirmando que a substância antociânica, de que o corpo necessita diariamente, encontra-se no pão roxo e que em pouco tempo chama a atenção pela sua cor e conteúdo, Karakaş alertou os cidadãos sobre os produtos fraudulentos.
Karakaş disse: "Queremos levar às mesas a essência do mormix, que é obrigatório no Japão, não só com pão, mas também com produtos diferentes. Também vamos oferecer produtos como simit, pastelaria, baklava com essência de mormix. Se espremer o limão no pão e a sua cor ficar vermelha, a naturalidade do produto pode ser compreendida e consumida com tranquilidade ”.