Devido a diversos problemas de saúde, as pessoas podem querer reduzir o consumo de proteína animal. No entanto, é fato que todo ser humano precisa de proteínas para sobreviver. Existem certos aminoácidos que são vitais para o corpo e este não consegue produzir esses aminoácidos por conta própria. Você obtém esses aminoácidos essenciais das proteínas que ingere. Falamos sobre substitutos de proteína animal para você.
OVO
Os ovos são um ótimo alimento para proteínas. Um ovo contém aproximadamente 6 gramas de proteína. Se você deseja consumir ovos da maneira mais saudável, deve fervê-los, pois ovos mexidos podem remover o colesterol.
PORCAS SECAS
Alimentos com casca também são muito ricos em proteínas. Existem 3-8 gramas de proteína em um punhado de sementes. Quase todo mundo gosta de consumir alimentos com casca. Se nos lembrarmos da comida com casca; tâmaras, pinhões, nozes, pistache, sementes de abóbora, amendoim, amêndoas, passas e sementes de girassol.
KINOA
A quinua é um alimento com alto teor de proteínas; Existem 16 gramas de proteína em 100 gramas de quinano. É uma excelente opção para pacientes celíacos, pois não contém glúten.
TOFU
Como o tofu é um substituto da proteína animal
É um dos alimentos preferidos pelos veganos. Produto derivado da soja, também é chamado de tofu devido à sua aparência dura e branca. O tofu contém grandes quantidades de proteínas, minerais e ômega-3. Você pode consumir este queijo em sua salada ou em vez de carne de hambúrguer.
SEITAN
Você pode não ter ouvido falar de seitan antes, mas seitan é conhecido como glúten de trigo e é preparado como carne. 100 gramas de seitan podem conter até 75 gramas de proteína. Uma de suas maiores vantagens é que é facilmente digerido. O Seitan contém cálcio e é usado em muitas receitas, pois seu sabor é semelhante ao da carne.
FEIJÕES SECOS
Os legumes são muito valiosos e nutritivos em termos de proteínas. Feijão seco, lentilha, soja e grão de bico são fontes valiosas de proteína. Enquanto 100 gramas de lentilhas fornecem 9 gramas de proteína, 100 gramas de soja contêm 36 gramas de proteína.