A chicória, que é conhecida regionalmente por diferentes nomes, também é conhecida por nomes como cebolinha e chicória. A razão pela qual é chamado com nomes tão diferentes entre as pessoas é que varia de acordo com a área de uso. A razão pela qual é conhecida como salada Frank é porque é preferida em saladas.
A chicória é amplamente consumida em nosso país como ervas e vegetais, colhendo as folhas da chicória selvagem na primavera. Sua altura varia entre 50 e 100 cm. Ele contém folhas fragmentadas e flores azuis claras. Suas folhas são utilizadas em salada, bem como em refeições quentes e chás.
BENEFÍCIOS DA ÍNDIA
- Tem uma característica apetitosa, principalmente quando utilizado como condimento em saladas.
- Ajuda o sistema digestivo e facilita a digestão.
- Em uso a longo prazo, evita possíveis dores no corpo.
- É benéfico contra doenças de pele, especialmente eczema e coceira na pele.
- Ele fortalece os folículos capilares.
- Ele retarda o envelhecimento.
- É bom para ossos com o que contém.
COMO FAZER CHÁ INDIANO?
O chá da planta, que tem uma ampla gama de utilizações, desde saladas a pratos quentes, também é consumido. Tanto que fazer chá de chicória é importante. Então, como é feito o chá de chicória? Aqui estão as etapas que você deve seguir;
- Primeiro, tome 2 colheres de chá de raízes de chicória secas,
- Coloque na panela,
- Adicione 1 (um) copo de água e ferva,
- Desligue o fogo depois de ferver,
- Deixe fermentar por 5 minutos
- Seu chá de chicória está pronto e consuma-o com prazer.