O MAIS MALDITO SOBRE NUTRIÇÃO EM RAMADAN!
A fome prolongada durante o Ramadã causa reduções significativas no açúcar no sangue. Se as pessoas experimentarem uma ingestão de fast food durante o iftar, podem ter a sensação de perda de peso, fadiga e sonolência, pois o açúcar no sangue aumenta rapidamente. Para evitar essa situação e ter uma melhor energia diária, definitivamente deve-se levantar para o sahur e uma parcela significativa dos nutrientes que devem ser ingeridos diariamente devem ser supridos. Na tabela iftar, o início da sopa deve ser iniciado com um intervalo de 10 minutos e, após atingir o equilíbrio glicêmico, deve-se iniciar a refeição principal.
QUE ALIMENTO DEVE SER CONSUMIDO NA REFEIÇÃO DE SAHUR?
Na refeição sahur; Alimentos leves devem ser preferidos e alimentos para o café da manhã devem ocupar seu lugar na mesa. De fontes de proteína; Deve ser planejada como uma mesa rica em leite, iogurte, leitelho, ovo, variedades de queijos, alimentos gordurosos e salgados e deve-se evitar frituras. Em vez de alimentos salgados, como azeitona e pasta de azeitona, nozes, amêndoas e avelãs devem ser preferidos de fontes de sementes oleaginosas. O pão é a fonte mais importante de carboidratos e atende a maior parte da energia que será fornecida durante o dia. Se quiser ficar satisfeito e ter um dia mais vigoroso no dia seguinte, certifique-se de que seu pão seja feito de farinha de trigo integral ou de centeio, não de farinha branca.
QUE ALIMENTOS PREFERIR PARA IFTAR?
Deve-se prestar atenção a este ponto, já que o jejum começa na mesa de iftar após uma longa fome causará problemas estomacais e também desequilíbrio de açúcar no sangue. Na primeira parte do iftar, o equilíbrio do açúcar no sangue deve ser garantido pela escolha de datas ou damascos como iftar. Deve ser continuado com sopa, então um intervalo de pelo menos 15 minutos e doenças de estômago devem ser evitadas. Alimentos gordurosos e fritos devem ser evitados no prato principal. Prestando atenção aos métodos de cozimento da carne, esta deve ser ingerida na quantidade necessária ao organismo sem desnaturar a proteína, e deve-se dar importância às variedades de salada. Pessoas que têm problemas de peso devem prestar atenção à pita, que é uma das fontes de carboidratos, e não devem consumi-la mais do que um punhado.
POR QUE GANHAMOS PESO EM RAMAD?
Existem várias razões para o ganho de peso no Ramadã.
* A primeira delas pode ser jantar e ir para a cama sem fazer sahur. Considerando que a fome prolongada reduz a taxa metabólica e causa a produção de gordura corporal, a intenção de jejuar sem se levantar para o sahur pode causar isso.
* A água, que aumenta a taxa metabólica e limpa o corpo das toxinas, tem um lugar muito importante para o nosso corpo. O não cumprimento da necessidade diária de água corporal durante o período de iftar a sahur pode causar ganho de peso, pois diminuirá a taxa metabólica.
* Ultrapassar a quantidade e a frequência das sobremesas do Ramadã e dar menos espaço para vegetais e frutas em nossa tabela nutricional acelera o ganho de peso.
* Para prevenir o ganho de peso durante o Ramadã, a velocidade de trabalho do metabolismo diminui ao longo do dia, neste caso, a transição rápida para as refeições não deve ser feita durante o iftar, e deve ser ajudado a aumentar a tolerância dos alimentos comendo refeições mais lentas à mesa.
QUEM NÃO DEVE FAST?
Quem tem doença crônica e precisa fazer uso contínuo da medicação deve consultar o médico sobre os horários e doses da medicação e, se necessário, fazer jejum com nutricionista. Indivíduos com diagnóstico de diabetes, em uso de insulina ou com episódios de hipoglicemia ativa podem ser inconvenientes em termos de saúde geral. O jejum de mães que amamentam pode afetar a produção e a qualidade do leite, e mulheres grávidas podem representar um risco para o jejum, pois suas necessidades nutricionais podem não ser atendidas.