Conhecido por seus benefícios para o estômago, o mel de manuka é conhecido por seu efeito na solução de muitas doenças.
Nativas da Nova Zelândia, as folhas de manuka têm sido usadas pelos maoris indígenas há séculos. Eles acreditam que a bebida preparada com essas folhas está pegando fogo e o óleo preparado com o esmagamento das folhas é bom para feridas.
Manuka é um item bastante caro. No entanto, diz-se que as propriedades antibacterianas do mel de manuka são muito maiores do que outras mel. Mesmo se for exposta ao sol e ao calor ou diluída, seu efeito permanece constante.