O picles de pimenta é um dos aperitivos saudáveis que consumimos muito em sociedade. Os picles são uma fonte alimentar muito útil para a nossa saúde. Bem, você já ouviu falar dos benefícios oplan das pimentas em conserva para sua saúde?
Aqui estão os benefícios das pimentas em conserva que pesquisamos para você.
Fortalece a imunidade
Pimentas em conserva tratam doenças do trato urinário e previnem a formação de bactérias nos intestinos. Além disso, a pimenta em conserva evita o desenvolvimento de bactérias helicobacter causadoras de úlceras, chamadas micróbios do estômago.
Previne demência
Sabe-se que alguns produtos químicos fitoterápicos chamados flavonídeos encontrados em pimentas e alho em conserva reduzem significativamente o risco de contrair a doença de Alzheimer na velhice.
Acelera o metabolismo
Pickles aumentam a taxa metabólica por conta própria. Picles de pimenta também aceleram mais a taxa metabólica, evitando indigestão e constipação.
É uma fonte de vitaminas e minerais
Picles de pimenta e suco de picles de pimenta contêm muitos minerais e elementos necessários para o corpo humano manter suas atividades vitais, como magnésio, ferro, potássio, cálcio e zinco.
Agora que já falamos sobre os benefícios para a saúde das pimentas em conserva, podemos passar para nossa receita de picles de pimenta.
Aqui está a receita de picles de pimenta ...
Ingredientes em conserva de pimenta picante
1 kg de pimenta
4 dentes de alho
5 copos de água
1 colher de grão de bico
2 xícaras de vinagre de uva
1 ou 2 raminhos de salsa
Fabricação
Primeiro, ferva a água e deixe esfriar. Em seguida, lave os pimentões e arranhe as bordas.
Descasque o alho e deixe inteiro. Em seguida, coloque o grão de bico na jarra onde vai colocar o picles de pimenta. Depois de colocar os pimentões na jarra, acrescente o alho.
Coloque sal e vinagre em água fervente e deixe misturar.
Em seguida, despeje a água sobre os pimentões. Cubra os pimentões com folhas de aipo ou salsa. Feche a tampa do frasco hermeticamente. Você pode manter a Pimenta em Conserva pronta para o serviço após 10-15 dias em um local seco e seco.