A uva é uma das frutas mais consumidas no dia a dia, principalmente no verão. As uvas são cultivadas em climas temperados em todo o mundo, incluindo Sul da Europa, África, Austrália e América do Sul e do Norte. A maioria das uvas cultivadas nos EUA são provenientes da Califórnia. As uvas têm muitos benefícios para a saúde devido ao seu alto conteúdo nutricional e antioxidante.
Aqui estão os benefícios das uvas ...
Os nutrientes das uvas podem ajudar a proteger contra o câncer, problemas nos olhos, doenças cardiovasculares e outros problemas de saúde. O resveratrol é um nutriente essencial das uvas que pode trazer benefícios para a saúde. As uvas também são indicadas para quem tem diabetes, desde que sejam tidas em consideração na alimentação diária, contendo uma boa fonte de fibras, potássio e uma gama de vitaminas e outros minerais.
As uvas contêm antioxidantes poderosos conhecidos como polifenóis. Acredita-se que eles tenham propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. Um deles é o resveratro, que mencionamos brevemente acima e que se encontra nas cascas das uvas vermelhas.
Estudos laboratoriais demonstraram que o resveratrol pode retardar ou prevenir o crescimento do tumor na linfa, fígado, estômago, mama, cólon, câncer de pele e leucemia.
Devido aos efeitos antiinflamatórios da quercetina, alguns especialistas sugerem que o consumo de uvas pode ajudar a aliviar os sintomas de alergia, como coriza, lágrimas e urticária.